SAMMIC - SOUS VIDE SMARTVIDE 7 maquinaria-auxiliar con un ancho de 12

con un ancho de 12 cm

optimizando el espacio de trabajo en barra

Sistema de refrigeración ventilada

vapor y cocción mixta

Es una opción idónea para negocios de rotación media o uso intermitente

SAMMIC - SOUS VIDE SMARTVIDE 7 maquinaria-auxiliar con un ancho de 12Sus caractersticas son: Dispone de sistema de control de temperatura con gran precisin. Es fcil de usar, basta con programar la temperatura y el tiempo y SmartVide har el resto. Preserva las cualidades de los productos realzando sabores y texturas. Reduce los tiempos de maceracin a la mitad. Con una sonda de corazn opcional controlar de forma an mas precisa para la estandarizacin de las recetas. Est fabricado con una estructura robusta en acero