UNOX – FERMENTADORA LIEVOX 10 – XEKPT-10EU-B requiere-puesta-en-marcha Temperatura de trabajo: de -2°C

Temperatura de trabajo: de -2°C a +8°C con una temperatura ambiente de hasta 38°C

calidad y eficiencia energética en un espacio reducido

Placa de acero laminado de 20 mm que conserva el calor por más tiempo

combina tecnología avanzada de cocción con un sistema de limpieza automática MyCare

Su fondo de 50 cm la convierte en una opción ideal para cocinas que buscan eficiencia y funcionalidad en áreas compactas

UNOX – FERMENTADORA LIEVOX 10 – XEKPT-10EU-B requiere-puesta-en-marcha Temperatura de trabajo: de -2°CFermentadora XEKPT 010EU B de Unox La Fermentadora XEKPT 08EU B de Unox, perteneciente a la gama Bakertop, est diseada para ofrecer un control profesional y preciso de la fermentacin gracias a su generador de vapor integrado. Con capacidad para 8 bandejas de 60 40 cm y una construccin totalmente en acero inoxidable, es la solucin ideal para panaderas y pasteleras que buscan resultados homogneos, esponjosos y de mxima calidad en pan, bollera y