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además de por su belleza
de textura gomosa o masticable
comúnmente llamado bofe
terroso y con notas afrutadas/chocolate
un tanto afrutado y poco picoso
Eneldo En Polvo Tamaño:25 kg además de por su bellezaEl eneldo es una hierba aromtica de sabor fresco, ctrico y ligeramente anisado, con un toque herbceo suave. Su aroma es intenso, limpio y penetrante, evocando notas ctricas y de hierba fresca. Es fundamental en la cocina nrdica y del este de Europa, siendo el acompaante clsico del salmn, pescados, encurtidos, yogur, papas y ensaladas, idealmente aadido al final de la coccin para preservar su aroma.
