Blink Brewery | Alvin | 5,3% | Acciaio 20 Lt. Officina del Baccano La Holyfield è l'Imperial Stout

La Holyfield è l'Imperial Stout da 9% vol

Caratterizzata dall'utilizzo del frumento Solina

brassata da Full Circle in collaborazione con GoldBox Coffee Roasters

dalla Pastry Stout del birrificio di Göteborg

che porta note floreali e dolcezza naturale in equilibrio con la struttura alcolica importante dello stile

Blink Brewery | Alvin | 5,3% | Acciaio 20 Lt. Officina del Baccano La Holyfield è l'Imperial StoutLa Alvin la Mrzen del Birrificio Blink, fondato nel 2015 da Giuseppe "Peppe" Ricci a Pesaro (PU), nelle Marche. Peppe, forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci, incrocia la propria strada con quella di Marco Grassini biologo alimentare e homebrewer di lunga gavetta, oggi responsabile del brassaggio e fonda quello che era allora Birracruda, nome ispirato dal desiderio di produrre birra non pastorizzata e