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L’azienda recupera il nome di questo vino dal toponimo storico della località in cui insiste il vigneto
offrendo una complessità profonda senza mai rinunciare alla piacevolezza del sorso
5% altre uve - Rosso - Circa 7 mesi in vasche di cemento
Emerge una nota salmastra molto netta
Si consiglia di ossigenarlo in calici ampi almeno 30 minuti prima del servizio
Sylvaner Rosenberg 2022 - Barmès-Buecher Greco Nero L’azienda recupera il nome di100% Sylvaner Bianco Il Sylvaner Rosenberg 2023 del Domaine Barms Buecher la testimonianza di come la biodinamica possa elevare un vitigno storico alsaziano verso vette di inaspettata eleganza. Maxime Barms, ereditando la visione naturale del padre Franois, coltiva questa parcella situata sopra Wettolsheim su suoli misti di calcari e arenaria. Grazie allesposizione est e nord est, le uve mantengono una freschezza vibrante, permettendo al Sylvaner di
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