Chablis Premier Cru Vau de Vey 2021 - Domaine Roland Lavantureux Grenache Gris Nato da una singola vigna

Nato da una singola vigna situata a Lapio

Nonostante la struttura decisa

dalle argille calcaree fino al gesso puro

Sorprendente con stuzzichini salati o semplicemente come calice di benvenuto per aprire una serata in allegria

ideale per chi ama la forza del vitigno declinata in una veste moderna

Chablis Premier Cru Vau de Vey 2021 - Domaine Roland Lavantureux Grenache Gris Nato da una singola vigna100% Chardonnay Bianco Fermentazione in acciaio; il 50% della massa matura in legni di rovere (20% nuovi) Il Chablis Premier Cru "Vau de Vey" 2021 del Domaine Roland Lavantureux un vino di straordinaria tensione, proveniente da una delle parcelle pi ripide e fresche di tutta la denominazione. Il "Vau de Vey" un Climat situato in una stretta valle laterale sulla riva sinistra del Serein, dove la pendenza estrema obbliga a una viticoltura quasi eroica.