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consigliamo di servire il salume tagliandolo al coltello
salumi e carni rosse
Si abbina magnificamente con: cavatelli al sugo di ventricina
Profumo: Vino dal profumo maturo ed intenso
in bocca si presenta morbido e vellutato
Vino Rosso "Renè" IGT - Ama Terra passiti consigliamo di servire il salumeDETTAGLI DEL PRODOTTO: Uvaggio: 50% Sangiovese 50% Montepulciano. Invecchiamento: in barrique per 18 mesi. Affinamento: 3 mesi in bottiglia. Note gustative: rosso rubino con velature calde, profumo intenso con avvolgenti note fruttate di prugna, more, ribes e amarene. Nel finale lievi fragranze di pepe nero e speziato. Caldo e morbido al palato, risulta essere profondo ma senza spigolosit. Abbinamento: si sposa con antipasti caldi, primi piatti
