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Informazioni aggiuntive: ottenuto da uve provenienti da vigne di circa 50 anni a piede franco
20% varietà autoctone a bacca bianca
Informazioni aggiuntive: Raccolta manuale e appassimento in cassette di legno
Informazioni aggiuntive: grappoli diraspati
Cantina: Boffalora
Chablis 2023 toscana Informazioni aggiuntive: ottenuto da uveCantina: Domaine Franois Raveneau Provenienza: Chablis Borgogna Francia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento per 36 mesi in botti di rovere usate.
