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latte di bufala
antipasti e insalate gourmet
La nostra treccia con latte di bufala è un formaggio fresco a pasta filata ed è prodotta esclusivamente con il latte delle nostre bufale
i nostri pomodorini ciliegino confit crescono in campo aperto
Latte vaccino crudo: Il latte deve provenire da allevamenti nei Monti Lattari
Pomodorini Confit 230 Gr " I Contadini" gift box latte di bufalaDirettamente dalla Puglia, i nostri pomodorini ciliegino confit crescono in campo aperto, accarezzati dal sole, e vengono raccolti e tagliati a mano a partire da luglio, quando sono al massimo della loro bont. Li lavoriamo senza aceto, seguendo la tecnica confit, che prevede una lenta essiccazione a bassa temperatura per oltre 12 ore, con laggiunta di solo zucchero e sale. Il risultato? Pomodorini morbidi, concentrati e naturalmente super dolci, con
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