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collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data
di L'Acino nel formato 1 Lt
La Malmadura è la sour più leggera del catalogo e la più beverina: facile da avvicinare
È un whisky che colpisce per la sua finezza e complessità
Alla spina è la Kellerbier bavarese di tradizione: rustica
Birrificio Menaresta | Mi Fai Session | 4,4% | Polykeg 24 Lt. Tartarus collezionista birrario da oltre trent'anniLa Mi Fai Session la Session IPA del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi
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