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come gamberi e scampi
circa 40 giorni dopo
la ricchezza fruttata e il perfetto equilibrio
Le uve provengono da vigneti coltivati in cinque diversi comuni del basso Sulcis
come il Gruyère o il Taleggio
Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice DOC Regione-Sicilia come gamberi e scampiL'Occhio di Pernice rappresenta la variet pi pregiata del Vin Santo di Montepulciano DOC, una vera rarit per gli amanti dei vini dolci. Il suo affascinante colore, che varia tra lambrato e il topazio, rivela lanima del Sangiovese e i sei anni di affinamento in preziosi caratelli di rovere. Questo lungo invecchiamento regala al vino una straordinaria complessit aromatica e una corposit che lo rendono perfetto sia come vino da meditazione che come
