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Allevamento: Viti coltivate con sistema ad alberello su suoli secchi e aridi
così seguendo rigorosamente i parametri del disciplinare di produzione DOP Monti Iblei
Si apre con note di pepe
Un'antica contrada etnea
La bocca è diretta e tagliente: la sapidità la fa da padrone
Dolcetto D'Alba DOC 2024 cl.75 - Diego Conterno SICILIA OCCINDENTALE Allevamento: Viti coltivate con sistemaDIEGO CONTERNO Ecco a voi il Dolcetto dAlba DOC di Diego Conterno, che riassume in bottiglia tutte queste piacevoli caratteristiche. Le uve macerano con le bucce per circa 7 8 giorni, per poi proseguire con la fase di maturazione, svolta sia in acciaio che in cemento. Si presenta con un colore cangiante tra il rubino e il violaceo. Il naso fresco e intenso, contraddistinto dai tipici sentori vinosi accompagnati a sensazioni pi fruttate di mora e
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