Mortadella Gran Bontà con pistacchio un taglio pregiato della coscia

un taglio pregiato della coscia suina

Il profumo e gusto tipici di questo salume si devono alla particolare lentezza dei processi di salagione (15 giorni) con pepe

Regala un cesto natalizio con un assortimento di salumi della Valtellina

dalla salagione alla stagionatura: morbidezza

ed è ideale da assaporare in tutti i momenti della giornata

Mortadella Gran Bontà con pistacchio un taglio pregiato della cosciaLa Mortadella, o Bologna, un insaccato cotto di puro suino, dalla forma cilindrica e tagliata a met, di colore rosa e dal profumo intenso, leggermente speziato. La produzione della Mortadella Menatti segue la lavorazione secondo il metodo della tradizione emiliana e utilizza le rifilature minori di cosce suine selezionate, con laggiunta di lardello di gola, spezie, aromi selezionati e pistacchi. La nostra una mortadella priva di glutine, polifosfati,