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TAURASI DOCG Particolarità: Il Caciocavallo di mucca

Description

Particolarità: Il Caciocavallo di mucca al tartufo è un formaggio semiduro a pasta filata prodotto con latte vaccino a crudo con aggiunta di “brecciolino” di tartufo nero

insieme a sentori di spezie

Il vino si abbina a pietanze a base di carne rossa

L’areale ad un’altitudine non particolarmente elevata fa in modo che il tannino e la struttura cedano il passo ad eleganza e freschezza

Tagliente in bocca

TAURASI DOCG Particolarità: Il Caciocavallo di muccaProduttore: Vini Contrada Location: Candida (AV) Quantit: 750ml Vitigno: Aglianico 100% Particolarit: Imponente, penetrante e determinato il Taurasi D. O. C. G. di cantina Contrada prodotto esclusivamente in zona dorigine. Un vino amaranto, dalla personalit granata, il Taurasi Contrada esplode in una sinfonia di note aromatiche: ciliegia e frutti di bosco alternate ai tipici sentori di speziato, tabacco, prugna. Avvolgente in bocca, con tannini

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