Cabernet Franc IGT toscana Formato:3L Impressiona la parte dei profumi

Impressiona la parte dei profumi dove la prima idea è quella di frutti di bosco spremuti

ciliegia e fragol

che tuttavia non disdegna nemmeno le verdure in pastella e i formaggi mediamente stagionati

Vendemmia manuale

una volta raggiunto il colore desiderato

Cabernet Franc IGT toscana Formato:3L Impressiona la parte dei profumiIL VINO Vino storico dell'azienda, il Cabernet Franc di Vignamaggio viene prodotto con uve provenienti da viti di oltre quaranta anni, riscoperte per caso negli anni 90 nei vigneti Solatio (Sud Ovest) e Orto (Est). Il vino che si ottiene sfugge agli schemi tradizionali, infatti le bassissime produzioni per pianta e il clima piuttosto caldo della zona, rendono questo vino pieno e ricco di tannini eleganti. Il vino affinato per 18 20 mesi in barriques