Speck in trancio La nostra è una mortadella

La nostra è una mortadella priva di glutine

permette di regalare qualcosa di autentico

accuratamente selezionata

e di stagionatura

dalla slinzega artigianale ai salametti di montagna fino al prosciutto crudo Fiocchetto

Speck in trancio La nostra è una mortadellaSono i sapori della natura a rendere cos particolare il sapore dello Speck Menatti: alle spezie, erbe, alloro e bacche di ginepro con cui le cosce suine selezionate e lavorate vengono aromatizzate si aggiunge linconfondibile nota del legno di faggio, che imprime il suo sentore durante la fase di affumicatura. Il processo finale di stagionatura, lungo alcuni mesi, completa il gusto intenso e aromatico di questo salume di montagna.