Galà Rosso IGT della Svizzera Italiana Vitigno-Corvina Si racconta che nel XVI

Si racconta che nel XVI secolo

inoculo sul limpido di lieviti selezionati

lampone e agrumi si fondono in un bouquet intrigante e fresco

Il resto proviene da vigneti sostenibili situati nella valle

La fermentazione spontanea

Galà Rosso IGT della Svizzera Italiana Vitigno-Corvina Si racconta che nel XVIUn banchetto unoccasione, un momento gioviale dove tutti sono chiamati a partecipare, a sfoggiarsi senza nascondersi, ad essere parte di un tutto; se a questo viene aggiunto lusso ed eleganza oltre allo sfarzo, ecco che un vino rosso diviene un Gal. Colore Rosso violaceo. Da giovane presenta profumi fragranti, sensazioni di frutta nera matura. Da maturo: evolve in una leggera nota speziata di pepe nero. Equilibrato, complesso e raffinato al palato